Ruokaseikkailuja Vol 956 tai jotain 🙈

Kävimme illalla ruokaravintolassa tarkoituksena syödä "jotain pientä". Eihän se mennyt suunnitelmien mukaan - taaskaan. Tämä ruokailu kuvaa hyvin elämäämme täällä: kaikki on yhtä seikkailua eikä koskaan voi olla täysin varma mitä tapahtuu - ja ihan kaikkea tapahtuu, aina! 

Tämä yksi monista lähiravintoloistamme oli minulle uusi tuttavuus, mutta puolisoni oli käynyt täällä aikaisemminkin paikallisen työkaverinsa kanssa. Perinteistä korealaista ruokaa tarjoavat ravintolat ovat usein vaatimattoman näköisiä sekä ulkoa että sisältä, mutta ruoka on poikkeuksetta hyvää. Tämä kyseinen ravintola sijaitsi vähän näkymättömissä kauempana tiestä.

Koska paikka oli miehelleni tuttu, tiesimme että haluamme listalla olevaa seafood-pannukakkua ja mieheni näytti omistajalle edellisellä kerralla ruuasta ottamansa kuvan kännykästään. Jonkun aikaa odotettuamme omistaja toi pöytään ison tarjoiluastiallisen ruokaa, joka ei ollut kuitenkaan tilaamamme pannukakku. Hetken pohdimme syömmekö tämän eteemme tuodun liha-aterian vai haluammeko sen pannarin.

Puoliso päätti käydä tiedustelemassa mitä meille tuotu ruokaa mahtaa olla ja yritti selittää, että halusimme alunperin pannukakkua - omistaja osasi pari sanaa englantia. No asia hoitui "mallikkaasti": selvisi, että ruoka oli grillattua possun vatsaa ja pannukakun puuttuminenkin ratkesi siten, että meille tuotiin lisäksi MYÖS pannukakkua.

Tultiin lopulta siihen tulokseen, että myyjä luuli meidän haluavan kaikkea samaa mitä puolisoni oli syönyt edellisellä kerralla kollegojensa kanssa - hän muisteli ruuan olleen juuri tätä. Harvoina länsimaalaisina jäämme täällä usein paikallisten mieleen ja omistaja muisti mieheni edellisen käynnin.

Jälkiruuaksi meille oli tuotu paketti pikanuudeleista, jonka voisimme halutessamme valmistaa pöydällä olevalla kaasukeittimellä. Tällä kertaa ruokaa oli sen verran riittävästi, etteivät nuudelit enää maittaneet. Koreassa syödään usein jälkiruuaksi nuudeleita tai keittoa rauhoittamaan vatsaa aterian jälkeen. 

Tässä ravintolassa olisi ollut saatavilla myös itse valmistettua riisiviinaa ja sitä olikin tarkoitus maistaa, mutta täyttävän ruuan jälkeen ei sitäkään tehnyt mieli. Pääsimme kuitenkin takahuoneeseen vilkaisemaan miten riisiviinan valmistaminen tapahtuu.

Riisiviinan valmistusta. Tässä siivilöidään jotain kahden siivilän läpi. Sana "jotain" on usein käytössä, koska emme tiedä tarkemmin "mitä"; me syödään jotain ja tuossa valmistuu jotain, hän sanoi/tarkoitti ehkä jotain tällaista...

Näin sujuu meidän ravintolaruokailut: ei oikein tarkasti tiedetä mitä on tilattu, mitä saadaan ja mitä syödään ja asia selviää viimeistään jälkikäteen asiaa tutkiessamme. Onneksi kuitenkin useimmiten kaikki on ollut hyvää. Harvoja kertoja, kun ei oikein pystynyt syömään paljon mitään, oli Busanin Seafood-ravintolassa, jossa ruoka oli niin tuoretta, että osa ruuasta liikkui tarjoiluastiassa (linkki siihen postaukseen löytyy tästä).